fbpx

Őszi csemege – sütőtökös muffin recept

Itt van újra az ősz, ez pedig nem jelent mást, minthogy előveszem a jól bevált sütőtökös muffin receptemet és megsütöm jópárszor, hiszen imádom! Néhány éve ez a recept egy biztos pont az őszi hónapokban, hiszen nagyon gyorsan megvan, nem kell a muffinhoz megsütni a sütőtököt, ráadásul isteni finom. Készítsd el te is! 🙂

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 1 csipet só
  • 20 dkg sütőtök
  • 15 dkg kristálycukor
  • 85 ml étolaj
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 mokkáskanál fahéj
  • 1 mokkáskanál szeletelt gyömbér
Sütőtökös muffin recept.
Forrás: Unsplash

Elkészítés:

A sütőtököt meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A tojásokat elkeverjük a cukorral, hozzáöntjük az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet, a fűszereket, végül a nyers sütőtököt is belekeverjük. A kész tésztával megtöltjük a muffintepsit és 25-30 perc alatt megsütjük.

A legjobb a reggeli kávé mellé, vagy a hétvégi olvasós kuckózós program mellé nasinak, de kiránduláshoz csemegének sem rossz. 🙂

Jó étvágyat hozzá!