fbpx

Csokis pöffeteg keksz recept

Kívül kellemesen roppanós, belül viszont hihetetlenül puha csokis kekszre vágysz? Íme egy egyszerű, gyorsan elkészíthető csokis pöffeteg keksz recept, amely garantáltan sikerülni fog a sütésben kevésbé rutinosaknak is. Ráadásul igen mutatós, így a vendégeid biztosan ámulni fognak!

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 125g liszt
  • 50ml étolaj
  • 2db tojás
  • 140g kristálycukor
  • 60g cukrozatlan kakaópor
  • 1csomag vaníliás cukor
  • 7g sütőpoR

A díszétéshez:

  • porcukor

Elkészítés:

Kihabosítjuk a tojást a cukorral, majd hozzáadjuk az olajat. Végül belekeverjük a száraz anyagokat (liszt, kakaó, vaníliás cukor, sütőpor), melyeket előzetesen leszitálunk. A tésztát kb. 2-3 órára hűtőbe tesszük, hogy megkeményedjen. Közben egy tálba porcukrot szitálunk. Amint megdermedt a tészta, diónyi gömböket formázunk belőle és egyenként megforgatjuk porcukorban (jó vastagon). Sütőpapírra helyezzük a gömböket (a massza magától szétfolyik, nem szükséges lelapítani) és 180 fokon 10 perc alatt megsütjük.. A fenti anyaghányadból kb. 16 db pöffeteg keksz lesz.

További isteni receptekért kövessétek be a Mézédes Kísértést Instagramon és Facebookon.